Anwisning till tarfwelig matredning. Jemte beskrifning om bärs och frukters syltning; grönsakers och rötters förwaringssätt; kötts och fisks saltning och förwarande; om brödbakning, smörs tillredning och ostgöring; om ättickor, bränwiner [Elektronisk resurs] och bärwatten, m.m. Af C. Weltzin. Andra upplagan. Stockholm, 1818. Tryckt hos direct. Henrik A. Nordström. På eget förlag.
-
- Weltzin, Carolina, 1754-1812 (författare)
-
-
Alternativt namn: Weltzin, C. (Carolina), 1754-1812
-
Alternativt namn: Rutström, Carolin, 1754-1812
- Publicerad: Stockholm, 1818
- Tillverkad: (Nordström
- Svenska [06] , ii210 s.
-
Läs hela texten (Fritt tillgänglig via Kungl. biblioteket)
Ämnesord
Stäng
Ämnesord
- Svensk matlagning -- historia -- 1800-talet (sao)
Klassifikation
- 330 (DDC)
- Q (kssb)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 1 bibliotek.
Ange som favorit
-
Kungliga biblioteket (S)Ange som favorit
-
Bibliotekets lokala katalog
-
-
Placering: (Digitaliserat exemplar) (Fritt tillgänglig via Internet)
Utlånad?Öppettider, adress m.m.