Hungry city : how food shapes our lives / Carolyn Steel.
-
Steel, Carolyn (författare)
- ISBN 0099531682
- Publicerad: London : Vintage, 2009
- Engelska xiii, 383 s.
Innehållsförteckning
Ämnesord
Stäng
- The land -- Supplying the city -- Market and supermarket -- The kitchen -- At table -- Waste -- Sitopia.
Ämnesord
- Stad och land (sao)
- Food supply. (LCSH)
- Food industry and trade (LCSH)
- Cities and towns (LCSH)
- Rural-urban relations (LCSH)
- Food habits (LCSH)
- Agricultural productivity (LCSH)
- Food supply -- Social aspects (LCSH)
- Food industry and trade -- Social aspects (LCSH)
- urban areas (agrovoc)
- food supply (agrovoc)
- supermarkets (agrovoc)
- rural urban relations (agrovoc)
- history (agrovoc)
- Livsmedelsförsörjning -- historia (sao)
- Livsmedelsindustri -- historia (sao)
- Matvanor -- sociala aspekter -- historia (sao)
- Rural-urban relations (LCSH)
Indexterm och SAB-rubrik
- Mxk Etnografi: kosthåll
- Pmb Livsmedel och njutningsmedel
Klassifikation
- HD9000.5 (LCC)
- 363.8 (DDC)
- Mxk (kssb/8)
- Pmb (kssb/8)
Inställningar
Hjälp
Titeln finns på 6 bibliotek.
Ange som favoritAnge som favoritAnge som favorit
-
Lunds universitets bibliotek, Biblioteket för arkitektur och design, LTH (Laib)Ange som favorit
-
Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.
-
Lunds universitets bibliotek, HT-biblioteken, LUX-biblioteket (Humanist- och teologcentrum) (Lux)Ange som favorit
-
Titeln i bibliotekets lokala katalog
-
Utlånad?Öppettider, adress m.m.